Am Mittwoch 25.05.2022 vor Himmelfahrt ist unsere Metzgerei in Gächingen geöffnet!

Info für Kunden unseres Online-Shops:der nächste Versandtag ist der 30.05.2022
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Alb-Linsen

Alb-Linsen

6,20 €
(12,40 €/1 kg)
  • Dunkelgrün marmorierte Linse, von der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“. Die Trocknung, Reinigung, Abpackung und Vermarktung wird zentral auf dem Bioland-Hof Mammel durchgeführt. Die Zahl der Anbauer – ausschließlich Bio-Betriebe, die einem ökologischen Anbauverband wie Bioland, Demeter oder Naturland angehören – steigt stetig. Somit werden unter dem geschützten Markennamen „Alb-Leisa“ nur biologisch angebaute und damit gentechnikfreie Linsen verkauft.Mitglied von SLOW FOOD Deutschland
  • Inhalt: 100 % Albleisa, 500 g

     

    Größe, Farbe: Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz.

     

    Kocheigenschaften: Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20 bis 30 Minuten Kochzeit. Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d. h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.

     

    Geschmack: Sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Eigengeschmack. Dieser variiert leicht von Acker zu Acker, auf dem die Linsen angebaut werden. Unter Feinschmeckern ist sie eine der beliebtesten Linsen weltweit.

    Handgefaltete Maultaschen, 5 Stück
    0.45 kg Packung (14,22 € / 1 kg)
    6,40 €
    Griebenschmalz, Becher
    0.25 kg Becher (12,80 € / 1 kg)
    3,20 €
    Bauernrauchfleisch, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (25,33 € / 1 kg)
    3,80 €
    Albverführer Bierwurst mit Thymian, Dose 200g
    0.2 kg Dose (19,50 € / 1 kg)
    3,90 €
    Rohschinken vom Bio-Alblinsenschwein, 150g...
    0.15 kg Packung (52,00 € / 1 kg)
    7,80 €
    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals,...
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Luik's Leberwürstle Dose 200g
    0.2 kg Dose (27,50 € / 1 kg)
    5,50 €
    Albschinken, luftgetrocknet, geschnitten ca. 120g
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Saitenwurst, 10 Paar
    1.15 kg Packung (16,43 € / 1 kg)
    18,90 €
    Alb-Leisa -vegetarisch- Dose 400g
    0.4 kg Dose (15,75 € / 1 kg)
    6,30 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    0.335 kg Packung (20,00 € / 1 kg)
    6,70 €
    Bio-Albbüffel "SCHARFER BÜFFEL" 370g
    0.37 kg Stück (50,00 € / 1 kg)
    18,50 €
    Bio-Albbüffel Wurzl, 5 Stück
    0.12 kg Packung (46,67 € / 1 kg)
    5,60 €
    Vegetarische Maultaschen, 5 Stück
    0.435 kg Packung (14,71 € / 1 kg)
    6,40 €
    Fleischkäse, 2 Portionen a' 150g
    0.3 kg Stück (15,67 € / 1 kg)
    4,70 €
    Delikatess-Leberwurst, am Stück
    0.14 kg Stück (17,86 € / 1 kg)
    2,50 €
    Rauchsalami, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (31,33 € / 1 kg)
    4,70 €
    Nieren, sauer Dose 400g
    0.4 kg Dose (14,50 € / 1 kg)
    5,80 €
    Rinderrouladen Dose 600g
    0.6 kg (17,83 € / 1 kg)
    10,70 €
    TIPP!
    Rindergulasch Dose 400g
    0.4 kg Dose (20,50 € / 1 kg)
    8,20 €
    Fleischkäse Dose 400g
    0.4 kg Dose (13,75 € / 1 kg)
    5,50 €
    Wacholderschinken, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (30,00 € / 1 kg)
    4,50 €
    St. Georgs Salami, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (31,33 € / 1 kg)
    4,70 €
    Knoblauch-Salami, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (30,67 € / 1 kg)
    4,60 €
    Landjäger, 2 Paar
    4 Stück 2 Paar (0,95 € / 1 Stück)
    3,80 €
    Kaminwurzen, luftgetrocknet 2 Paar ca. 120g
    0.12 kg Packung (28,33 € / 1 kg)
    3,40 €
    Kalbsschmorgulasch, Dose 600g
    0.6 kg Dose (22,33 € / 1 kg)
    13,40 €
    Rote Wurst, 5 Paar
    1.1 kg Packung (14,45 € / 1 kg)
    15,90 €
    Rote Wurst, 1 Paar
    0.22 kg Packung (15,91 € / 1 kg)
    3,50 €
    Paprikalyoner Dose 200g
    0.2 kg Dose (17,00 € / 1 kg)
    3,40 €
    Alb-Leisa mit Albschweinbauch Dose 400g
    0.4 kg Dose (16,00 € / 1 kg)
    6,40 €
    Bio-Albbüffel Stengele, 5 Stück
    0.18 kg Packung (45,56 € / 1 kg)
    8,20 €
    Lyoner, am Stück
    0.32 kg Stück (15,63 € / 1 kg)
    5,00 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 350g
    0.32 kg Stück (15,31 € / 1 kg)
    4,90 €
    Leberwurst Dose 200g
    0.2 kg Dose (15,00 € / 1 kg)
    3,00 €
    Bierschinken Dose 200g
    0.2 kg Dose (18,50 € / 1 kg)
    3,70 €