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Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

22,95 €
  • Von Alblämmern und Landgockeln: Genuss-Geschichten aus Baden-Württemberg. In keiner anderen Region gibt es so viele traditionelle Haustierrassen und Gemüsearten, so viele jahrhundertelang gepflegte Produkte und Rezepte wie in Baden-Württemberg. Zugleich jedoch entsteht auch viel Neues. Auf der Suche nach interessanten Spezialitäten reiste Sabine Herre kreuz und quer durchs Ländle. Mit dem kulinarischen Reiseführer, der dabei entstand, lässt sich das Genussland Baden-Württemberg ganz neu entdecken.
  • Gebundene Ausgabe: 168 Seiten

    Verlag: Hirzel S. Verlag

    Auflage: 1. Auflage 2010 (4. Oktober 2010)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 3777620904

    ISBN-13: 978-3777620909

    Albverführer Bierwurst mit Thymian, Dose 200g
    0.2 kg Dose (19,50 € / 1 kg)
    3,90 €
    Vegetarische Maultaschen, 3 Stück
    0.26 kg Packung (15,38 € / 1 kg)
    4,00 €
    Griebenschmalz, Becher
    0.25 kg Becher (12,80 € / 1 kg)
    3,20 €
    Ludes Lardo (luftgetrockneter Speck), am Stück...
    0.25 kg Stück (20,00 € / 1 kg)
    5,00 €
    Krakauer, halber Ring ca. 300g
    0.3 kg Stück (16,33 € / 1 kg)
    4,90 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 350g
    0.32 kg Stück (15,31 € / 1 kg)
    4,90 €
    Schweinebauch, geraucht, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (17,33 € / 1 kg)
    5,20 €
    Schweinebauch, geraucht, geschnitten ca. 200g
    0.2 kg Packung (20,00 € / 1 kg)
    4,00 €
    Bauernrauchfleisch, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (21,33 € / 1 kg)
    6,40 €