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Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

22,95 €
  • Von Alblämmern und Landgockeln: Genuss-Geschichten aus Baden-Württemberg. In keiner anderen Region gibt es so viele traditionelle Haustierrassen und Gemüsearten, so viele jahrhundertelang gepflegte Produkte und Rezepte wie in Baden-Württemberg. Zugleich jedoch entsteht auch viel Neues. Auf der Suche nach interessanten Spezialitäten reiste Sabine Herre kreuz und quer durchs Ländle. Mit dem kulinarischen Reiseführer, der dabei entstand, lässt sich das Genussland Baden-Württemberg ganz neu entdecken.
  • Gebundene Ausgabe: 168 Seiten

    Verlag: Hirzel S. Verlag

    Auflage: 1. Auflage 2010 (4. Oktober 2010)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 3777620904

    ISBN-13: 978-3777620909

    G'selchter Hals "Bauernrauchfleisch" Dose 400g
    0.4 kg Dose (16,25 € / 1 kg)
    6,50 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 100 Zentimeter
    Farbe: Braun
    249,00 €
    Wildragout Dose 400g
    0.4 kg Dose (24,00 € / 1 kg)
    9,60 €
    Alb-Leisa mit Albschweinbauch Dose 400g
    0.4 kg Dose (17,25 € / 1 kg)
    6,90 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 350g
    0.32 kg Stück (15,31 € / 1 kg)
    4,90 €
    TIPP!
    Rinderrauchfleisch, geschnitten ca. 120g
    0.12 kg Packung (40,00 € / 1 kg)
    4,80 €
    Schwartenmagen, weiß Dose 200g
    0.2 kg Dose (17,00 € / 1 kg)
    3,40 €
    Griebenwurst Dose 200g
    0.2 kg Dose (16,00 € / 1 kg)
    3,20 €
    Bauernrauchfleisch, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (25,33 € / 1 kg)
    3,80 €