Aus aktuellen Gründen ist unser Landgasthof ab sofort geschlossen.
Die Metzgereien sind regulär geöffnet - Stammhaus auch am Sonntag!
Unser Online-Shop ist rund um die Uhr für Sie erreichbar! Einfach hier klicken: 
https://www.failenschmid.de/albmetzgerei/shop/ 
Buch: Bärlauch, Salbei, Gundermann

Buch: Bärlauch, Salbei, Gundermann

19,90 €
  • Bärlauch, Salbei, Gundermann: Kochen mit Wildkräutern der Schwäbischen Alb. Hirtentäschel, Giersch, Wiesenbocksbart und Sauerampfer – das sind nur einige der vielen Kräuter, die das Jahr über wild auf dem schwäbischen Hausgebirge sprießen und gedeihen. Die Heilpraktikerin Annegret Müller-Bächtle und der Münsinger Koch und Gastronom Jürgen Autenrieth haben die wohlschmeckendsten und gesündesten Wildkräuter gesammelt und in der Küche zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Heilkundliche und kulturgeschichtliche Erläuterungen sowie Gesundheitsrezepte der verwendeten Wildkräuter und die stimmungsvollen Farbfotografien von Rainer Fieselmann runden diesen Band vortrefflich ab. Ein opulentes Kochbuch, das Lust darauf macht, die Wildkräuter der Schwäbischen Alb zu entdecken.
  • Taschenbuch: 160 Seiten

    Verlag: Silberburg (1. März 2010)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 9783874078641

    ISBN-13: 978-3874078641

    ASIN: 3874078647

    Luik's Leberwürstle Dose 200g
    200 g Dose (2,45 € / 100 g)
    4,90 €
    Alb-Leisa -vegetarisch- Dose 400g
    400 g Dose (1,35 € / 100 g)
    5,40 €
    Bio-Albbüffel Bratwurst Dose 200g
    200 g Dose (2,55 € / 100 g)
    5,10 €
    Rinderrouladen Dose 400g
    400 g Dose (2,05 € / 100 g)
    8,20 €
    Rindergulasch Dose 400g
    400 g Dose (1,80 € / 100 g)
    7,20 €
    NEU
    Fleischkäse Dose 400g
    400 g Dose (1,20 € / 100 g)
    4,80 €