• Unser Landgasthof ist Donnerstag bis Sonntag momentan nur noch  von 11.00 - 20.00 Uhr geöffnet
  • Das nächste Vesperbüfett findet am 6.07.2023 statt
Buch: Bei uns schmeckt's!

Buch: Bei uns schmeckt's!

9,95 €
  • Braten mit Soß und Nudeln oder Kartoffeln vorzugsweise als Salat verarbeitet, das wird oft mit der schwäbischen Küche assoziiert. Doch die hat viel mehr zu bieten. Davon erzählt dieser Restaurantführer. Von leckeren Vorspeisen nach schwäbischer Art, herzhaften Fleischgerichten mit Spätzle und Soß und den verführerischen Nachtischen oder Desserts. Die Gaststätten und Restaurants in diesem Buch zwischen Stuttgart und Bodensee bieten echte schwäbische Qualität: Frische Zutaten, auch aus biologischem Anbau, Kräuter aus dem hauseigenen Gärtle des Wirts oder der Wirtin. Verarbeitet und zubereitet wird alles oft nach traditionellen Rezepturen der Großmutter, die schon seit Generationen weitergegeben werden. Eine große Rolle spielt das Gefühl und das Temperament beim Kochen. Alle vorgestellten Lokale wurden von der Autorin getestet: auf geschmackliche Abwechslung, stimmungsvolles Ambiente, angemessene Preise und zuvorkommenden Service.

    • Taschenbuch: 137 Seiten

    Verlag: Oertel & Spörer (30. Juni 2011)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 3886274888

    ISBN-13: 978-3886274888

    Kunden haben sich ebenfalls angesehen
    Kunden haben sich ebenfalls angesehen
    TIPP!
    Albverführer Bierwurst mit Thymian, Dose 200g
    0.2 kg Dose (23,00 € / 1 kg)
    4,60 €
    Bio-Albbüffelschinken, luftgetrocknet,...
    0.1 kg Packung (75,00 € / 1 kg)
    7,50 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    0.335 kg Packung (20,30 € / 1 kg)
    6,80 €
    Pfefferschwarze, Ring ca. 260g
    0.26 kg Stück (18,85 € / 1 kg)
    4,90 €
    Rohschinken vom Bio-Alblinsenschwein, 150g...
    0.15 kg Packung (52,00 € / 1 kg)
    7,80 €
    Rohschinken vom Alblinsenschwein, am Stück 200g
    0.2 kg Stück (46,50 € / 1 kg)
    9,30 €
    Bio-Heuberger, am Stück
    0.24 kg Stück (24,58 € / 1 kg)
    5,90 €
    Bio-Albbüffel "SCHARFER BÜFFEL" 370g
    0.37 kg Stück (50,00 € / 1 kg)
    18,50 €
    Griebenschmalz, Becher
    0.25 kg Becher (12,80 € / 1 kg)
    3,20 €
    Schwarze Wurst, Ring ca. 360g
    0.36 kg Stück (14,44 € / 1 kg)
    5,20 €
    Ludes Lardo (luftgetrockneter Speck), am Stück...
    0.25 kg Stück (20,00 € / 1 kg)
    5,00 €
    Gerauchte Schinkenwurst, am Stück
    0.35 kg Stück (15,71 € / 1 kg)
    5,50 €
    Krakauer, halber Ring ca. 300g
    0.3 kg Stück (16,33 € / 1 kg)
    4,90 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 350g
    0.32 kg Stück (15,31 € / 1 kg)
    4,90 €
    Kutteln, sauer Dose 800g
    0.8 kg Dose (13,13 € / 1 kg)
    10,50 €
    Albschinken, luftgetrocknet, geschnitten ca. 120g
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Handgefaltete Maultaschen, 5 Stück
    0.45 kg Packung (14,67 € / 1 kg)
    6,60 €
    Wacholderschinken, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (30,00 € / 1 kg)
    4,50 €
    Bauernrauchfleisch, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (25,33 € / 1 kg)
    3,80 €
    St. Georgs Salami, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (31,33 € / 1 kg)
    4,70 €
    Landjäger, 2 Paar
    4 Stück 2 Paar (1,20 € / 1 Stück)
    4,80 €
    Rauchsalami, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (29,00 € / 1 kg)
    8,70 €