Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

21,95 €
  • Die Landschaft Schwabens hat viele Gesichter. Man trifft auf alte Burgen, stolze Schlösser und Juwelen sakraler Baukunst. Liebliche Täler wechseln sich ab mit rauen Hochflächen, romantische Städtchen mit modernen Industriestandorten. Die schwäbische Küche reicht von den traditionellen Spezialitäten wie Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten und Maultaschen bis zum Feinschmecker-Menü. Alte Meister am Herd und ehrgeizige junge Köche haben für dieses Buch ihre Lieblingsrezepte verraten. Wegen der Vielfalt an regionalen und ökologisch wertvollen Grundprodukten ist Schwabens Küche ein Genuss.
  • Gebundene Ausgabe: 216 Seiten

    Verlag: Neuer Umschau Buchverlag

    Auflage: 1. Aufl. (16. März 2007)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 3865283446

    ISBN-13: 978-3865283443

    Schwarze Wurst, Ring ca. 450g
    450 g Stück (1,11 € / 100 g)
    5,00 €
    Frankfurter Leberwurst, halber Ring ca. 220g
    220 g Stück (1,18 € / 100 g)
    2,60 €
    Luftgetrocknete Älbler, Ring ca. 230g
    230 g Stück (2,91 € / 100 g)
    6,70 €
    G'selchter Hals Dose 400g
    400 g Dose (1,35 € / 100 g)
    5,40 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 105 Zentimeter
    Farbe: Braun
    249,00 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 100 Zentimeter
    Farbe: Braun
    249,00 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 95 Zentimeter
    Farbe: Braun
    249,00 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 105 Zentimeter
    Farbe: Schwarz
    249,00 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 100 Zentimeter
    Farbe: Schwarz
    249,00 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 95 Zentimeter
    Farbe: Schwarz
    249,00 €
    Rote Wurst, 5 Paar
    1100 g Packung (1,38 € / 100 g)
    15,20 €
    Saitenwurst, 10 Paar
    1150 g Packung (1,61 € / 100 g)
    18,50 €
    Saitenwurst, 2 Paar
    230 g Packung (1,70 € / 100 g)
    3,90 €
    Rote Wurst, 1 Paar
    220 g Packung (1,50 € / 100 g)
    3,30 €
    Gerauchter Bauch vom Bio-Alblinsenschwein, am...
    200 g Stück (2,75 € / 100 g)
    5,50 €
    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals,...
    120 g Packung (4,92 € / 100 g)
    5,90 €
    Alb-Linsen
    500 g Packung (1,16 € / 100 g)
    5,80 €
    Bauernbratwurst Dose 390g
    390 g Dose (1,21 € / 100 g)
    4,70 €
    Albbüffel Schlüsselanhänger
    Farbe: Schwarz
    19,50 €
    Luik's Leberwürstle Dose 200g
    200 g Dose (2,45 € / 100 g)
    4,90 €
    Bio-Albbüffel Lyoner, am Stück ca. 260g
    260 g Stück (2,12 € / 100 g)
    5,50 €
    Bratensoße Dose 400g
    400 g Dose (1,00 € / 100 g)
    4,00 €
    Alb-Leisa -vegetarisch- Dose 400g
    400 g Dose (1,33 € / 100 g)
    5,30 €
    Alb-Leisa mit Albschweinbauch Dose 400g
    400 g Dose (1,38 € / 100 g)
    5,50 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    330 g Packung (1,97 € / 100 g)
    6,50 €
    Bio-Albbüffel Stengele, 2 Paar
    220 g Packung (3,64 € / 100 g)
    8,00 €