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Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

21,95 €
  • Die Landschaft Schwabens hat viele Gesichter. Man trifft auf alte Burgen, stolze Schlösser und Juwelen sakraler Baukunst. Liebliche Täler wechseln sich ab mit rauen Hochflächen, romantische Städtchen mit modernen Industriestandorten. Die schwäbische Küche reicht von den traditionellen Spezialitäten wie Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten und Maultaschen bis zum Feinschmecker-Menü. Alte Meister am Herd und ehrgeizige junge Köche haben für dieses Buch ihre Lieblingsrezepte verraten. Wegen der Vielfalt an regionalen und ökologisch wertvollen Grundprodukten ist Schwabens Küche ein Genuss.
  • Gebundene Ausgabe: 216 Seiten

    Verlag: Neuer Umschau Buchverlag

    Auflage: 1. Aufl. (16. März 2007)

    Sprache: Deutsch

    ISBN-10: 3865283446

    ISBN-13: 978-3865283443

    Bio-Heuberger, am Stück
    240 g Stück (2,13 € / 100 g)
    5,10 €
    Gelbwurst, am Stück
    270 g Stück (1,63 € / 100 g)
    4,40 €
    Schwarze Wurst, Ring ca. 450g
    450 g Stück (1,11 € / 100 g)
    5,00 €
    Salami, fein, geschnitten ca. 150g
    150 g Packung (2,73 € / 100 g)
    4,10 €
    Bierwurst, am Stück ca. 300g
    300 g Stück (1,83 € / 100 g)
    5,50 €
    Rote Wurst, 5 Paar
    1100 g Packung (1,38 € / 100 g)
    15,20 €
    NEU
    Alb-Linsen
    500 g Packung (1,16 € / 100 g)
    5,80 €
    Bio-Albbüffel Fleischkäse Dose 200g
    200 g Dose (2,55 € / 100 g)
    5,10 €
    Bierschinken, am Stück
    290 g Stück (1,86 € / 100 g)
    5,40 €
    Kutteln, sauer Dose 800g
    800 g Dose (0,96 € / 100 g)
    7,70 €
    Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 250g
    250 g Stück (3,96 € / 100 g)
    9,90 €
    Bierwurst Dose 200g
    200 g Dose (1,50 € / 100 g)
    3,00 €
    Bierschinken Dose 200g
    200 g Dose (1,65 € / 100 g)
    3,30 €
    Ungarische Paprikabratwürstchen, 2 Paar
    240 g Packung (1,83 € / 100 g)
    4,40 €