Am Mittwoch 25.05.2022 vor Himmelfahrt ist unsere Metzgerei in Gächingen geöffnet!

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Wacholderschinken, am Stück ca. 200g

Wacholderschinken, am Stück ca. 200g

6,00 €
(30,00 €/1 kg)
  • Premiumstück aus der Albschweinkeule, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wacholderrauch angeraucht. 6 bis 8 Monate gereift. 200 g. Bei der SÜFFA 2017 in Stuttgart wurden von uns 6x Einsendungen zur Prüfung eingereicht und dabei 6x Gold und 2x Pokale erzielt! unterdiesen Einsendungen war der Coppa die Biosphäre, Wacholderschinken, Luftgetrockneter Albschinken Rauchsalami, St. Georgssalami, und die Rindersalami
  • Dieses Produkt ist glutamat-, laktose- und glutenfrei.

    Inhaltsstoffe

    100 g wurden hergestellt aus 120 g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Wacholderbeeren, Rohrzucker, Rum, Würze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch aus Buchenholz

     

    Durchschnittliche Nährwerte / Kcal je 100 g

    Energie 875 kJ / 207 kcal

    Fett 8,20 g

    - davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g

    Kohlenhydrate 2,30 g

    - davon Zucker 2,20 g

    Eiweiß 31,40 g

    Salz 6,88 g

    Rohschinken vom Bio-Alblinsenschwein, 150g...
    0.15 kg Packung (52,00 € / 1 kg)
    7,80 €
    Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 200g
    0.2 kg Stück (45,00 € / 1 kg)
    9,00 €
    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals,...
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Fleischkäse, 2 Portionen a' 150g
    0.3 kg Stück (15,67 € / 1 kg)
    4,70 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    0.335 kg Packung (20,00 € / 1 kg)
    6,70 €
    Handgefaltete Maultaschen, 5 Stück
    0.45 kg Packung (14,22 € / 1 kg)
    6,40 €
    Nieren, sauer Dose 400g
    0.4 kg Dose (14,50 € / 1 kg)
    5,80 €
    Rinderrouladen Dose 600g
    0.6 kg (17,83 € / 1 kg)
    10,70 €
    Albschinken, luftgetrocknet, geschnitten ca. 120g
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Schweinebauch, geraucht, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (17,33 € / 1 kg)
    5,20 €
    Rauchsalami, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (29,00 € / 1 kg)
    8,70 €
    Kaminwurzen, luftgetrocknet 2 Paar ca. 120g
    0.12 kg Packung (28,33 € / 1 kg)
    3,40 €
    Wildragout Dose 400g
    0.4 kg Dose (22,75 € / 1 kg)
    9,10 €
    Alb-Leisa mit Albschweinbauch Dose 400g
    0.4 kg Dose (16,00 € / 1 kg)
    6,40 €
    Ludes Lardo (luftgetrockneter Speck), am Stück...
    0.25 kg Stück (20,00 € / 1 kg)
    5,00 €
    Rindersauerbraten Dose 400g
    0.4 kg Dose (19,75 € / 1 kg)
    7,90 €
    Rauchfleisch vom Hals, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (22,67 € / 1 kg)
    6,80 €
    TIPP!
    Rinderrauchfleisch, am Stück ca. 200g
    0.2 kg Stück (34,00 € / 1 kg)
    6,80 €
    Schwartenmagen, weiß Dose 200g
    0.2 kg Dose (16,00 € / 1 kg)
    3,20 €
    Pfefferschwarze, Ring ca. 260g
    0.26 kg Stück (18,85 € / 1 kg)
    4,90 €
    Wacholderschinken, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (30,00 € / 1 kg)
    4,50 €
    Bauernrauchfleisch, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (21,33 € / 1 kg)
    6,40 €
    Bauernrauchfleisch, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (25,33 € / 1 kg)
    3,80 €
    Landjäger, 2 Paar
    4 Stück 2 Paar (0,95 € / 1 Stück)
    3,80 €
    Bauernbratwurst Dose 390g
    0.39 kg Dose (14,10 € / 1 kg)
    5,50 €
    Gelbwurst, am Stück
    0.27 kg Stück (17,04 € / 1 kg)
    4,60 €
    Griebenschmalz, Becher
    0.25 kg Becher (12,80 € / 1 kg)
    3,20 €
    Rauchsalami, geschnitten ca. 150g
    0.15 kg Packung (31,33 € / 1 kg)
    4,70 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 350g
    0.32 kg Stück (15,31 € / 1 kg)
    4,90 €
    Kutteln, sauer Dose 400g
    0.4 kg Dose (14,00 € / 1 kg)
    5,60 €
    Ochsenmaulsalat Dose 400g
    0.4 kg Dose (13,75 € / 1 kg)
    5,50 €
    Bierschinken Dose 200g
    0.2 kg Dose (18,50 € / 1 kg)
    3,70 €
    Pfefferbeisser, 2 Paar
    0.24 kg Packung (19,17 € / 1 kg)
    4,60 €
    Albverführer Bierwurst mit Thymian, Dose 200g
    0.2 kg Dose (19,50 € / 1 kg)
    3,90 €
    Kalbsschmorgulasch, Dose 600g
    0.6 kg Dose (22,33 € / 1 kg)
    13,40 €
    G'selchter Hals "Bauernrauchfleisch" Dose 400g
    0.4 kg Dose (15,75 € / 1 kg)
    6,30 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 105 Zentimeter
    Farbe: Braun
    249,00 €