Betriebsfeierein im Landgasthof vom 7.- bis 23. Januar 2019 - je einschließlich.
Die Metzgerei hat in dieser Zeit zu den üblichen Öffnungszeiten außer Mittwochs und Sonntags geöffnet.
Wacholderschinken, am Stück ca. 300g

Wacholderschinken, am Stück ca. 300g

7,50 €
(2,50 €/100 g)
  • Premiumstück aus der Albschweinkeule, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wacholderrauch angeraucht. 6 bis 8 Monate gereift. 300 g

    Ausgezeichnet mit GOLD auf der SÜFFA 2014!
  • Dieses Produkt ist glutamat-, gluten- und laktosefrei.

    Inhaltsstoffe

    100 g wurden hergestellt aus 120 g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Wacholderbeeren, Rohrzucker, Rum, Würze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch aus Buchenholz

     

    Durchschnittliche Nährwerte / Kcal je 100 g

    Energie 875 kJ / 207 kcal

    Fett 8,20 g

    - davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g

    Kohlenhydrate 2,30 g

    - davon Zucker 2,20 g

    Eiweiß 31,40 g

    Salz 6,88 g

    Gerauchter Bauch vom Bio-Alblinsenschwein, am...
    200 g Stück (2,75 € / 100 g)
    5,50 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    330 g Packung (1,88 € / 100 g)
    6,20 €
    Saitenwurst, 2 Paar
    230 g Packung (1,70 € / 100 g)
    3,90 €
    Rote Wurst, 1 Paar
    220 g Packung (1,50 € / 100 g)
    3,30 €
    Rauchfleisch vom Hals, am Stück ca. 300g
    300 g Stück (2,13 € / 100 g)
    6,40 €
    Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 250g
    250 g Stück (3,96 € / 100 g)
    9,90 €
    Handgefaltete Maultaschen, 5 Stück
    440 g Packung (1,36 € / 100 g)
    6,00 €
    Alb-Linsen
    500 g Packung (1,16 € / 100 g)
    5,80 €
    Vegetarische Maultaschen, 5 Stück
    400 g Packung (1,50 € / 100 g)
    6,00 €
    Paprikalyoner am Stück
    300 g Stück (1,73 € / 100 g)
    5,20 €
    Griebenschmalz, Becher
    250 g Becher (1,16 € / 100 g)
    2,90 €
    Krakauer, halber Ring ca. 320g
    320 g Stück (1,47 € / 100 g)
    4,70 €
    Rindergulasch Dose 400g
    400 g Dose (1,75 € / 100 g)
    7,00 €
    G'selchter Hals Dose 400g
    400 g Dose (1,35 € / 100 g)
    5,40 €
    Saitenwurst, 10 Paar
    1150 g Packung (1,61 € / 100 g)
    18,50 €
    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals,...
    120 g Packung (4,92 € / 100 g)
    5,90 €
    Bauernbratwurst Dose
    390 g Dose (1,21 € / 100 g)
    4,70 €
    Bio-Albbüffel Fleischkäse Dose 200g
    200 g Dose (2,55 € / 100 g)
    5,10 €
    Bio-Albbüffel Bratwurst Dose 200g
    200 g Dose (2,55 € / 100 g)
    5,10 €
    Schinkenwurst, am Stück
    310 g Stück (1,55 € / 100 g)
    4,80 €
    Delikatess-Leberwurst, am Stück
    160 g Stück (1,69 € / 100 g)
    2,70 €
    Schwarze Wurst, Ring ca. 450g
    450 g Stück (1,11 € / 100 g)
    5,00 €
    Rinderrouladen Dose 400g
    400 g Dose (2,00 € / 100 g)
    8,00 €
    Rindersauerbraten Dose 400g
    400 g Dose (1,65 € / 100 g)
    6,60 €
    Fleischkäse Dose 400g
    400 g Dose (1,18 € / 100 g)
    4,70 €
    Schinkenwurst Dose 200g
    200 g Dose (1,45 € / 100 g)
    2,90 €
    Leberwurst Dose 400g
    400 g Dose (1,05 € / 100 g)
    4,20 €
    Leberwurst Dose 200g
    200 g Dose (1,20 € / 100 g)
    2,40 €
    Bierschinken Dose 200g
    200 g Dose (1,55 € / 100 g)
    3,10 €
    St. Georgs Salami, geschnitten ca. 150g
    150 g Packung (3,00 € / 100 g)
    4,50 €
    Salami, fein, geschnitten ca. 150g
    150 g Packung (2,73 € / 100 g)
    4,10 €
    Rauchsalami, am Stück ca. 350g
    350 g Stück (2,74 € / 100 g)
    9,60 €
    Luftgetrocknete Älbler, Ring ca. 230g
    230 g Stück (2,91 € / 100 g)
    6,70 €
    Bratensoße Dose 400g
    400 g Dose (0,98 € / 100 g)
    3,90 €
    Alb-Leisa -vegetarisch- Dose 400g
    400 g Dose (1,30 € / 100 g)
    5,20 €
    Bio-Albbüffel im eigenen Saft Dose 300g
    300 g Dose (2,10 € / 100 g)
    6,30 €
    Vegetarische Maultaschen, 3 Stück
    220 g Packung (1,68 € / 100 g)
    3,70 €
    Gächinger Vesperwurst, Ring ca. 320g
    320 g Stück (1,41 € / 100 g)
    4,50 €
    Nieren, sauer Dose 400g
    400 g Dose (1,25 € / 100 g)
    5,00 €
    Kutteln, sauer Dose 400g
    400 g Dose (1,20 € / 100 g)
    4,80 €