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  • Das nächste Vesperbüfett im Hirsch findet am 2. Februar ab 18 Uhr statt. Reservierung ist erforderlich 07122-82870

Rauchfleisch vom Hals, geschnitten ca. 150g

Rauchfleisch vom Hals, geschnitten ca. 150g

4,00 €
(26,67 €/1 kg)
  • Nackenstück vom Albschwein, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wacholderrauch angeraucht. ca. 150 g
    • Dieses Produkt ist glutamat-, laktose- und glutenfrei.

    Inhaltsstoffe

    100 g wurden hergestellt aus 120 g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Wacholderbeeren, Rohrzucker, Rum, Würze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch aus Buchenholz

     

    Durchschnittliche Nährwerte / Kcal je 100 g

    Energie 875 kJ / 207 kcal

    Fett 8,20 g

    - davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g

    Kohlenhydrate 2,30 g

    - davon Zucker 2,20 g

    Eiweiß 31,40 g

    Salz 6,88 g

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