• Die Internetpräsenz unseres Landgasthofs wird derzeit überarbeitet! Der Hirsch ist wie gewohnt von Do. - So. geöffnet!
  • Das nächste Vesperbüfett im Hirsch findet am 6. Oktober ab 18 Uhr statt. Reservierung ist erforderlich 07122-82870

Ludes Lardo (luftgetrockneter Speck), am Stück ca. 250g

Ludes Lardo (luftgetrockneter Speck), am Stück ca. 250g

5,00 €
(20,00 €/1 kg)
  • seltene Spezialität tradtionell nach italienischem Rezept hergestellt mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen vom Albschwein, hauchdünn aufgeschnitten eine Delikatesse! 250g Stück
  • Lude's Lardo, luftgetrocknet

    Zutaten: Schweinefleisch 55%, Speck, Meersalz, Speisesalz, Gewürzextrakt, GEWÜRZE (MIT SENFMEHL), Aromen, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

    Nährwerte je 100 g Energie 3011kJ/ 731kcal Fett 78,30 g - davon gesättigte Fettsäuren 32,50 g Kohlenhydrate 0,80 g - davon Zucker 0,60 g Eiweiß 5,80 g Salz 4,73 g

    Handgefaltete Maultaschen, 5 Stück
    0.45 kg Packung (14,22 € / 1 kg)
    6,40 €
    Bauernrauchfleisch, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (21,33 € / 1 kg)
    6,40 €
    Rauchsalami, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (29,00 € / 1 kg)
    8,70 €
    Rohschinken vom Bio-Alblinsenschwein, 150g...
    0.15 kg Packung (52,00 € / 1 kg)
    7,80 €
    Krakauer, halber Ring ca. 300g
    0.3 kg Stück (16,33 € / 1 kg)
    4,90 €
    Bio-Albbüffelschinken, luftgetrocknet,...
    0.1 kg Packung (75,00 € / 1 kg)
    7,50 €
    Bio-Heuberger, am Stück
    0.24 kg Stück (24,58 € / 1 kg)
    5,90 €
    Schweinebauch, geraucht, am Stück ca. 300g
    0.3 kg Stück (17,33 € / 1 kg)
    5,20 €
    Rote Wurst, 1 Paar
    0.22 kg Packung (15,91 € / 1 kg)
    3,50 €
    Albbüffel Schlüsselanhänger
    Farbe: Schwarz
    19,50 €
    Luik's Leberwürstle, am Stück ca. 100g
    0.1 kg Stück (26,00 € / 1 kg)
    2,60 €
    Bio-Albbüffel Göschle, 5 Stück
    0.335 kg Packung (20,00 € / 1 kg)
    6,70 €
    Kutteln, sauer Dose 800g
    0.8 kg Dose (10,50 € / 1 kg)
    8,40 €
    Sauce Bolognese, rein Rindfleisch, Dose 400g
    0.4 kg Dose (17,25 € / 1 kg)
    6,90 €
    Rinderrouladen Dose 580g
    0.58 kg (18,45 € / 1 kg)
    10,70 €
    TIPP!
    Rinderrauchfleisch, am Stück ca. 200g
    0.2 kg Stück (34,00 € / 1 kg)
    6,80 €
    Bio-Albbüffel Roulade 800g Dose
    0.8 kg Dose (24,75 € / 1 kg)
    19,80 €
    Kalbsschmorgulasch, Dose 600g
    0.6 kg Dose (22,33 € / 1 kg)
    13,40 €
    Gürtel aus Albbüffelleder mit Silberschnalle
    Länge: 105 Zentimeter
    Farbe: Schwarz
    249,00 €
    Saitenwurst, 2 Paar
    0.23 kg Packung (18,26 € / 1 kg)
    4,20 €
    Gerauchter Bauch vom Bio-Alblinsenschwein, am...
    0.2 kg Stück (28,50 € / 1 kg)
    5,70 €
    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals,...
    0.12 kg Packung (50,83 € / 1 kg)
    6,10 €
    Bauernbratwurst Dose 390g
    0.39 kg Dose (14,10 € / 1 kg)
    5,50 €
    Bratensoße Dose 400g
    0.4 kg Dose (11,75 € / 1 kg)
    4,70 €
    Schinkenwurst, am Stück
    0.32 kg Stück (15,63 € / 1 kg)
    5,00 €
    Paprikalyoner, am Stück
    0.3 kg Stück (18,00 € / 1 kg)
    5,40 €
    Gelbwurst, am Stück
    0.27 kg Stück (17,04 € / 1 kg)
    4,60 €
    Griebenschmalz, Becher
    0.25 kg Becher (12,80 € / 1 kg)
    3,20 €
    Delikatess-Leberwurst, am Stück
    0.14 kg Stück (17,86 € / 1 kg)
    2,50 €
    Gerauchte Schinkenwurst, am Stück
    0.35 kg Stück (15,71 € / 1 kg)
    5,50 €