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In absteigender Reihenfolge

Aus dem Biosphärengebiet

  1. Alb-Leisa Alb-Leisa

    Alb-Leisa

    5,20 €
    1,04 €/100g
    Alb- Leisa,
    Dunkelgrün marmorierte Linse 500g
    von der Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa". Die Trocknung, Reinigung, Abpackung und Vermarktung wird zentral auf dem Bioland-Hof Mammel durchgeführt. Die Zahl der Anbauer - ausschließlich Bio-Betriebe, die einem ökologischen Anbauverband wie Bioland, Demeter oder Naturland angehören – steigt stetig. Somit werden unter dem geschützten Markennamen „Alb-Leisa“ nur biologisch angebaute und damit gentechnikfreie Linsen verkauft.
    Mitglied von SLOW FOOD Deutschland
    Inhaltsstoffe
  2. Buch: Münsingen - Stadt, Land, Lauter Buch: Münsingen - Stadt, Land, Lauter

    Buch: Münsingen - Stadt, Land, Lauter

    32,90 €
    Bildband aus Münsingen und Umgebung.
    Inhaltsstoffe
  3. Buch: Erlebniswelten schwäbische Alb Buch: Erlebniswelten schwäbische Alb

    Buch: Erlebniswelten schwäbische Alb

    14,95 €
    Höhlen, Burgen , Schlösser, Eiszeitkunst, Wacholderheiden, Streuobstwiesen, Historische Altstädte, Schwäbische Genüsse, Romantische Täler,Feste,Tübingen,Reutlingen, Göppingen,Aalen,Ulm,Hohenzollern,Limes, Staufer, Land der Staufer, Obst, Linsen mit Spätzle, Spätzle. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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  4. Buch: Bei uns schmeckt`s! Buch: Bei uns schmeckt`s!

    Buch: Bei uns schmeckt`s!

    9,95 €
    Braten mit Soß und Nudeln oder Kartoffeln vorzugsweise als Salat verarbeitet, das wird oft mit der schwäbischen Küche assoziiert. Doch die hat viel mehr zu bieten. Davon erzählt dieser Restaurantführer. Von leckeren Vorspeisen nach schwäbischer Art, herzhaften Fleischgerichten mit Spätzle und Soß und den verführerischen Nachtischen oder Desserts.Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
    Inhaltsstoffe
  5. Buch: Schäfers Tod: Ein Alb-Krimi Buch: Schäfers Tod: Ein Alb-Krimi

    Buch: Schäfers Tod: Ein Alb-Krimi

    9,95 €
    Mit viel Spannung von der Schwäbischen Alb
    Es war einer dieser Tage - Viel zu früh am Morgen klingelt bei Emilie Berta Lämmle penetrant das Telefon. Kommissar Josef Grießinger, ein leidenschaftlicher Älbler aus Upflamör, weckt sie mit diebischer Freude: Eine Leiche liegt in der Sandgrube am Sternberg. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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  6. Buch: Bärlauch, Salbei, Gundermann Buch: Bärlauch, Salbei, Gundermann

    Buch: Bärlauch, Salbei, Gundermann

    19,90 €
    Bärlauch, Salbei, Gundermann: Kochen mit Wildkräutern der Schwäbischen Alb. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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  7. Buch: Der Landgasthof Buch: Der Landgasthof

    Buch: Der Landgasthof

    47,19 €
    Der Landgasthof: Eine kulinarisch-kulturgeschichtliche Reise zu ausgewählten Wirtshäusern in Baden-Württemberg
    Das Dorfgasthaus war jahrhundertelang fester Bestandteil dörflichen Lebens. Aufgrund des wirtschaftlichen und sozialen Wandel nimmt die Zahl der Landgasthöfe ab. Damit verschwindet ein Kulturgut mit Auswirkungen auf den ländlichen Raum. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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  8. Buch: Von Alblämmern und Landgockeln Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

    Buch: Von Alblämmern und Landgockeln

    21,80 €
    Von Alblämmern und Landgockeln: Genuss-Geschichten aus Baden-Württemberg
    In keiner anderen Region gibt es so viele traditionelle Haustierrassen und Gemüsearten, so viele jahrhundertelang gepflegte Produkte und Rezepte wie in Baden-Württemberg. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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  9. Buch: Schätze aus Württemberg Buch: Schätze aus Württemberg

    Buch: Schätze aus Württemberg

    34,95 €
    Sei es die Metropolregion Stuttgart, beeindruckende Naturräume wie die Schwäbische Alb oder traditionelle Studentenstädte wie Tübingen mit dem Charme vergangener Tage: Entdecken Sie die Vielfalt des ehemaligen Königreichs Württemberg sowie die interessantesten Adressen zu Handwerk, Kultur und regionaler Küche.
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  10. Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

    Buch: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schwaben

    21,95 €
    Die Landschaft Schwabens hat viele Gesichter. Man trifft auf alte Burgen, stolze Schlösser und Juwelen sakraler Baukunst. Weitere Informationen unter "Inhaltsstoffe"
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Das europäische Bio-Siegel

DE-ÖKO-006
EU-Land
wirtschaft

Beim europäischen Bio-Siegel (ein geschwungenes Blatt aus zwölf Europasternen) handelt es sich um das Gemeinschaftssiegel aller Mitgliedsstaaten der Europäischen Union für Bio-Produkte. Das verpflichtende Bio-Siegel wurde EU-weit am 1. Juli 2010 eingeführt.

Mit dem EU-Bio-Siegel gekennzeichnete Produkte müssen die Standards der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau einhalten. Mindestens 95 Prozent der Zutaten müssen dabei aus Öko-Landbau stammen.

Beim Öko-Landbau handelt es sich um eine besonders ressourcenschonende und umweltverträgliche Wirtschaftsform, die sich am Prinzip der Nachhaltigkeit orientiert. Der Öko-Landbau verzichtet grundsätzlich auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sowie auf mineralischen Stickstoffdünger. Darüber hinaus schützt er Böden und Gewässer und strebt eine Kreislaufwirtschaft mit möglichst geschlossenen Nährstoffzyklen an. Der Einsatz von Gentechnik ist verboten.