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In absteigender Reihenfolge

Schinkenspezialitäten

  1. Bauernrauchfleisch am Stück, ca. 300g Bauernrauchfleisch am Stück, ca. 300g

    Bauernrauchfleisch am Stück, ca. 300g

    6,10 €
    2,03 €/100g
    Schinkenstücke vom Albschwein traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 300g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  2. Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals, 120g Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals, 120g

    Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals, 120g

    5,70 €
    4,75 €/100g
    Feiner Coppa di Biosphäre vom Albschweinhals. Mit feinen Gewürzen und luftgetrocknet. 120g Päckle fein aufgeschnitten. 8-12 Monate gereift.
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  3. Bauernrauchfleisch, geschnitten, ca. 150g Bauernrauchfleisch, geschnitten, ca. 150g

    Bauernrauchfleisch, geschnitten, ca. 150g

    3,50 €
    2,33 €/100g
    Schinkenstücke vom Albschwein traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 150g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  4. Rauchfleisch vom Hals, Stück ca. 300g Rauchfleisch vom Hals, Stück ca. 300g

    Rauchfleisch vom Hals, Stück ca. 300g

    6,20 €
    2,07 €/100g
    Nackenstück vom Albschwein traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. - ca. 300g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  5. Rauchfleisch vom Hals, geschnitten, ca. 150g Rauchfleisch vom Hals, geschnitten, ca. 150g

    Rauchfleisch vom Hals, geschnitten, ca. 150g

    3,60 €
    2,40 €/100g
    Nackenstück vom Albschwein traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 150g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  6. Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 250g Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 250g

    Albschinken, luftgetrocknet, am Stück ca. 250g

    9,90 €
    3,96 €/100g
    Luftgetrockneter Albschinken | Premiumstück aus der Keule mit Meersalz & Albkräutern verfeinert. 8-12 Monate luftgetrocknet gereift - ca. 250g

    Ausgezeichnet mit GOLD auf der SÜFFA 2014!
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  7. Albschinken, luftgetrocknet; geschnitten, ca. 120g Albschinken, luftgetrocknet; geschnitten, ca. 120g

    Albschinken, luftgetrocknet; geschnitten, ca. 120g

    5,70 €
    4,75 €/100g
    Luftgetrockneter Albschinken | Premiumstück aus der Keule mit Meersalz & Albkräutern verfeinert. 8-12 Monate luftgetrocknet gereift - ca. 120g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  8. Wacholderschinken am Stück, ca. 300g Wacholderschinken am Stück, ca. 300g

    Wacholderschinken am Stück, ca. 300g

    7,50 €
    2,50 €/100g
    Premiumstück aus der Albschweinkeule, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. 6-8 Monate gereift. 300g

    Ausgezeichnet mit GOLD auf der SÜFFA 2014!
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  9. Wacholderschinken, geschnitten, ca. 150g Wacholderschinken, geschnitten, ca. 150g

    Wacholderschinken, geschnitten, ca. 150g

    4,20 €
    2,80 €/100g
    Premiumstück aus der Albschweinkeule, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. 6-8 Monate gereift.
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  10. Rinderrauchfleisch am Stück, ca. 200g Rinderrauchfleisch am Stück, ca. 200g

    Rinderrauchfleisch am Stück, ca. 200g

    6,10 €
    3,05 €/100g
    Edelteil aus der Keule vom Albrind, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 200g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  11. Rinderrauchfleisch, geschnitten, ca. 120g Rinderrauchfleisch, geschnitten, ca. 120g

    Rinderrauchfleisch, geschnitten, ca. 120g

    4,30 €
    3,58 €/100g
    Edelteil aus der Keule vom Albrind, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 120g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  12. Schweinebauch, geraucht, am Stück, ca. 300g Schweinebauch, geraucht, am Stück, ca. 300g

    Schweinebauch, geraucht, am Stück, ca. 300g

    4,60 €
    1,53 €/100g
    vom Albschwein, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. ca. 300g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe
  13. Schweinebauch geraucht, geschnitten, ca. 250g Schweinebauch geraucht, geschnitten, ca. 250g

    Schweinebauch geraucht, geschnitten, ca. 250g

    4,10 €
    1,64 €/100g
    vom Albschwein, traditionell mild gepökelt und gewürzt, im Wachholderrauch angeraucht. vom Albschwein ca. 250g
    Dieses Produkt ist gluten-, laktose- und glutamatfrei
    Inhaltsstoffe

Das europäische Bio-Siegel

DE-ÖKO-006
EU-Land
wirtschaft

Beim europäischen Bio-Siegel (ein geschwungenes Blatt aus zwölf Europasternen) handelt es sich um das Gemeinschaftssiegel aller Mitgliedsstaaten der Europäischen Union für Bio-Produkte. Das verpflichtende Bio-Siegel wurde EU-weit am 1. Juli 2010 eingeführt.

Mit dem EU-Bio-Siegel gekennzeichnete Produkte müssen die Standards der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau einhalten. Mindestens 95 Prozent der Zutaten müssen dabei aus Öko-Landbau stammen.

Beim Öko-Landbau handelt es sich um eine besonders ressourcenschonende und umweltverträgliche Wirtschaftsform, die sich am Prinzip der Nachhaltigkeit orientiert. Der Öko-Landbau verzichtet grundsätzlich auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sowie auf mineralischen Stickstoffdünger. Darüber hinaus schützt er Böden und Gewässer und strebt eine Kreislaufwirtschaft mit möglichst geschlossenen Nährstoffzyklen an. Der Einsatz von Gentechnik ist verboten.