Da steckt mehr drin.

Z.B. echte Gaumenfreude
und wahre Gastlichkeit.

Sehr geehrte Kunden unseres Online-Shops: die aktuelle Gesetzgebung zwingt uns, unseren Onlineshop zu schließen. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung telefonisch entgegen. Sie erreichen uns von Montag bis Freitag zwischen 8:00 Uhr und 18:00 Uhr, außer mittwochs von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr unter Tel. 07122-8287-0 oder schicken Sie eine E-Mail an info@failenschmid.de
 
Das nächste Vesperbüfett findet am 7. Dezember 2023 statt. Weitere Informationen finden Sie hier in unserem PDF ❯
 

Herzlich willkommen im Landgasthof
„Hirsch“ in Gächingen!


Hereinspaziert in die guten Stuben! Restaurantchefin Marion Mayer mit ihrem Serviceteam heißt Sie willkommen und sorgt dafür, dass man nur den Braten, aber nicht den Gast schmoren lässt. In der Küche des Landgasthofs herrscht noch das Handwerk. Hier brodeln die Töpfe, hier wird seit 260 Jahren mit Leidenschaft gekocht und fast alles noch selbst hergestellt. Küchenchef Kay Kahlau verbindet raffiniert mit einfach köstlich.

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Die traditionell schwäbische Küche vereinigt sich mit den guten Zutaten der Alb: Das Fleisch kommt zum größten Teil aus der eigenen Metzgerei nebenan, das Wild aus der heimischen Jagd, die meisten anderen Zutaten vom Alb-Bauern des Vertrauens. Kurze Wege gehören zum guten Geschmack. Diese ausgezeichnete Qualität ist bei Failenschmid auch wortwörtlich zu verstehen. Denn sowohl die Speisen als auch Service und Weinangebot sind mehrfach zertifiziert und ausgezeichnet. Hier ein Auszug aus unserer ❯ Speisekarte.

Adresse: Parkstraße 2 | 72813 St. Johann-Gächingen

Ihre Anfahrt

Öffnungszeiten

Mo.: geschlossen
Di.: geschlossen
Mi.: geschlossen
Do.: 11:00 – 21:00 Uhr
Fr.: 11:00 – 21:00 Uhr
Sa.: 11:00 – 21:00 Uhr
So.: 11:00 – 21:00 Uhr


Warme Küche von 11:30 – 19:30 (+/-) Uhr durchgehend 

 Wir sind Barrierefrei

 

 

Reservierungen

Unser freundliches Team erwartet Sie

Sie erreichen uns von Donnerstag bis Sonntag ab 10:30 Uhr unter Tel. 07122-8287-0.

Über die Mittagszeit ist unser Landgasthof gut besucht. Um unseren Gästen vor Ort die volle Aufmerksamkeit zu geben, können wir von 11:30 – 15:00 Uhr nur Tischreservierungen für den selbigen Tag entgegen nehmen. Ab 15:00 Uhr stehen wir Ihnen dann gerne für andere Reservierungen, Fragen, Absprachen & Wünsche zur Verfügung (außer an Sonn- & Feiertagen).

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Die guten Stuben

 

Unsere Stuben bieten für jeden Anlass die passende Umgebung. Ob die gemütliche Albbüffelstube für bis zu 24 Personen oder die Metzgerstube für ihr Abendessen mit den Liebsten. Übrigens: Die meisten sind auch barrierefrei zu erreichen.  
❯ Zu den Räumlichkeiten

Speisekarte

Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack das Richtige, sodass einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Überzeugen Sie sich selbst.

Karte ansehen
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Unser Kochlöffelservice


Kalte Platten für eine kleine Feierlichkeit im engeren Kreis? Die Gulaschsuppe und belegte Wecken fürs Richtfest? Oder das Abendessen für die größere Familie zur Selbstabholung in Gächingen? Lassen Sie uns besprechen, was mit unserem Kochlöffelservice wie und wann möglich ist! Senden Sie uns hierzu einfach eine E-Mail an info@failenschmid.de

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Feiern mit Failenschmid

 

Feste feiern!

Sie suchen die passende Location für Ihre Firmenfeier, eine gemütliche Stube für die Hochzeit oder einen Caterer für Ihren nächsten Event? Wir freuen uns, mit Ihnen besondere Momente zu feiern.

Hochzeit

Der schönste Tag in Ihrem Leben! Mit uns kann er wahr werden.

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Familienfest

Gemeinsam mit den Liebsten feiern. Im Kleinen oder Großen.

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Firmenfeier

In traditioneller Stube machen wir Ihre Arbeit zur Feier.

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Catering

Ob kleine oder große Feier – wir liefern das Rundum-Paket.

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Feiern mit Failenschmid

 

Feste feiern!

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Kundenstimmen

Gute Gastlichkeit ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir freuen uns, wenn Sie sich bei uns im „Hirsch" wohlfühlen. 

„Außergewöhnliches, sehr entspanntes und gemütliches Ambiente. Extrem freundliches und professionelles Personal. Eigene Metzgerei, schmeckt man auch bei den außergewöhnlich guten Fleischspeisen. Ein schöner, runder Abschluss für einen tollen Tag auf der Alb.“

Susanne Grieb

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkäs mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker.“

Renate und Rudi M.

„Das Essen war fantastisch und endlich mal wieder eine leckere Hirnsuppe auf der Karte. Die Brownies zum Kaffee schmelzen auf der Zunge. Freundliches und zurückhaltendes Personal das da steht bevor man selber wusste dass man es braucht. Auch die unterschiedlichen Räumlichkeiten haben mich beeindruckt, rustikal und doch auch sehr modern. Gerne wieder.“

Stephanie Kirschbaum, Stuttgart

„Ich bin begeisterte Kundin der Metzgerei Failenschmid in Stuttgart und wollte den Landgasthof Hirsch kennenlernen. Schwäbisch und sehr gut. Freundlicher Service. Ein Ort zum Wohlfühlen. Verbunden mit einer kleinen Wanderung. Perfekt.“

Angela Franke

„Der Landgasthof erfreute mich mit einer interessanten Speisekarte mit vielen Familienrezepten von Mama Rose und Schwiegertochter Katja. Die Gaststube strahlte Gemütlichkeit zum Bleiben aus.“

Hannelore und Doris

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Und sonst so?

In Gächingen geht es rund! Hier finden Sie einige Infos rund um den Landgasthof, unser schönes Örtchen und die Alb. 

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Barrierefreier Zugang

Info für Besucher

Unser Landgasthof mit seinen Stuben ist Barrierefrei, ebenso haben wir extra Toiletten. Sprechen Sie uns einfach an, wir freuen uns auf Sie.

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Natur pur!

Rundwanderweg

Tolle Ausblicke genießen und zum Schlemmen einkehren. Der 6 km lange Panoramaweg startet und endet am Landgasthof „Hirsch“.

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Vesperbüfett

Ausgiebig geniessen

Jeden 1. Donnerstag laden wir Sie zum Vesperbüfett ein. Hier können Sie nach Herzenslust schlemmen und Spezialitäten probieren. ❯ Termine

Kundenstimmen

 

Sie suchen die passende Location für Ihre Firmenfeier, eine gemütliche Stube für die Hochzeit oder einen Caterer für Ihren nächsten Event? Wir freuen uns, mit Ihnen besondere Momente zu feiern.

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Renate und Rudi M.

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkaes mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker."

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Hannelore und Doris

„Der Landgasthof erfreute mich mit einer interessanten Speisekarte mit vielen Familienrezepten von Mama Rose und Schwiegertochter Katja. Die Gaststube strahlte Gemütlichkeit zum Bleiben aus.“

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Renate und Rudi M. aus Reichenbach an der Fils

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkaes mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker."

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Renate und Rudi M. aus Reichenbach an der Fils

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkaes mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker."

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Renate und Rudi M. aus Reichenbach an der Fils

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkaes mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker."

„Failenschmid: da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Der warme Leberkaes mit dem schlunzigen Kartoffelsalat, der feingeschnittene Ochsenmaulsalat auf Vesperbuffett, die Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Albbüffel: einfach lecker."

Renate und Rudi M. | Reichenbach an der Fils

„Der Landgasthof erfreute mich mit einer interessanten Speisekarte mit vielen Familienrezepten von Mama Rose und Schwiegertochter Katja. Die Gaststube strahlte Gemütlichkeit zum Bleiben aus.“

hannelore und Doris

„Habe hier den besten Zwiebelrostbraten aller Zeiten bekommen dazu gab es Bratkartoffeln, Salat und ein Maultäschle. Die super nette und aufmerksame Kellnerin hat das ganze noch abgerundet. War ein denkwürdige Abend und ein rundum Wohlfühlerlebnis.”

Ulrich beck
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